酱汁淋鱼
鱼太大了，分开一半煮，一半炸，满足全家人…
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步骤1/6
洗净的鱼加入姜片，盐，鸡蛋，水淀粉，酱油腌两个小时
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步骤2/6
热油鱼大火下锅，待一面金黄翻转另一面继续炸…
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步骤3/6
两面金黄炸熟，装盘…
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步骤4/6
腌鱼期间就可以把番茄热水烫过，去皮，切碎到出汁…
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步骤5/6
切碎的番茄酱加入辣酱，拌匀…热锅，不放油，把番茄酱下锅炒出沙水…
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最后一步
用勺子把调好的酱汁浇在装盘的鱼上，香菜点缀~ok~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-30
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