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葱油肉丝拌面的做法

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葱油肉丝拌面

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挂面

、

肉丝

、

黄豆酱

、

蚝油

、

生抽

、

大葱白

、

小葱

、

香油

、

料酒

、

淀粉

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将肉丝放点料酒、淀粉、鸡精、拌好放旁边
步骤2/5 点击查看大图
将大葱白和小葱切成末‘锅中放油‘烧热‘放入切好的葱末‘炸至焦黄
步骤3/5 点击查看大图
在炸好的葱油‘在放入拌好的肉丝‘炒一下‘在放入酱油‘黄豆酱‘香油‘鸡精‘蚝油‘放一点水‘煮一下
步骤4/5 点击查看大图
炒好的酱‘乘放一边‘在烧开水‘煮面‘别煮烂了‘煮好‘把面捞起来‘放在凉水‘让面更有劲道
最后一步点击查看大图
把葱油放在锅里烧热‘在放凉好的面‘在锅里拌一下‘好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-30

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