北京年味儿——八宝饭
说起这八宝饭可谓是过年时老北京家家户户必吃的美食哟 八宝饭的口感非常的软糯 而且酸甜可口 材料十分的丰富哟
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步骤1/19
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糯米用清水浸泡一夜
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步骤2/19
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红枣
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步骤3/19
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山楂
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步骤4/19
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葡萄干
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步骤5/19
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将红枣和葡萄干放入水中浸泡
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步骤6/19
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糯米洗净放入微波盒 高火 10分钟
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步骤7/19
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中途拿出翻拌
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步骤8/19
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再次放入微波炉至软透即可
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步骤9/19
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取出米饭 加入白糖
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步骤10/19
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加入玉米油
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步骤11/19
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拌匀
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步骤12/19
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取一只碗 碗中刷油
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步骤13/19
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在底部放好葡萄干和红枣
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步骤14/19
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铺上米饭
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步骤15/19
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放上豆馅
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步骤16/19
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放上葡萄干 周边用山楂围好
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步骤17/19
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在铺上米饭
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步骤18/19
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上锅蒸熟
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最后一步
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蒸好后 倒扣即可
用微波炉制作糯米饭的时候 不需要全熟
最后放入蒸锅蒸熟即可
趁热倒扣好脱模哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-28
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