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北京年味儿——八宝饭(15/19)
糯米用清水浸泡一夜
红枣
山楂
葡萄干
将红枣和葡萄干放入水中浸泡
糯米洗净放入微波盒 高火 10分钟
中途拿出翻拌
再次放入微波炉至软透即可
取出米饭 加入白糖
加入玉米油
拌匀
取一只碗 碗中刷油
在底部放好葡萄干和红枣
铺上米饭
放上豆馅
放上葡萄干 周边用山楂围好
在铺上米饭
上锅蒸熟
蒸好后 倒扣即可