豆泡塞肉
曾經在餐館吃過這道菜,回來就自己泡製了~
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步骤1/9
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粉絲泡熱水,備用
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步骤2/9
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拍大蒜,生薑片
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步骤3/9
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絞肉加生抽,一點老抽,料酒,糖,麻油,拌勻備用
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步骤4/9
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豆泡用剪刀剪一個小口子
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步骤5/9
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填塞絞肉
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步骤6/9
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熱油鍋,爆香大蒜,生薑
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步骤7/9
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將剩餘沒用完的絞肉進鍋加料酒爆香
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步骤8/9
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加高湯,大火煮滾,加豆泡,粉絲,蓋鍋蓋。 加鹽,糖調味。
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最后一步
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起鍋,加蔥花,香菜末,紅蔥酥。開吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-27
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