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生煎牛肉的做法

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生煎牛肉

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牛肉 250g

、

包菜

、

洋葱

、

红辣椒适量

、

料酒适量

、

胡椒粉

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/6
牛肉切薄片，倒一点料酒腌5分钟左右
步骤2/6
包菜切丝，洋葱切片
步骤3/6
辣椒切碎，越碎越好，（切多少看个人口味）
步骤4/6
牛肉倒掉料酒，滤干水分，撒上胡椒粉，盐，生粉，辣椒粉腌制至入味
步骤5/6
油下锅至沸腾，先炒红尖辣椒，然后放入牛肉和包菜和洋葱肉片炒红即可
最后一步
牛肉切片要尽量薄一点，不然和包菜和洋葱会太熟，不然肉熟不了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-22

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