减脂餐之;黑胡椒香煎巴沙鱼柳
巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。巴沙鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
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先将鱼柳洗净解冻。
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放上生抽、料酒、黑胡椒粉、葱白、蛋白、姜,一起腌制半小时。
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把淀粉倒到盘子上。备用!
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将腌制好的鱼柳拿起沥掉水分放在淀粉上让两面都粘上淀粉,
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起锅倒入少许花生油、记得要用不粘锅哈!
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步骤6/10
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把之前腌鱼用的姜片和葱白都放入锅中煎香。
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步骤7/10
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放入鱼柳、小火慢煎哈,煎好一面再翻另一面煎。
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两面煎至金黄即可!
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步骤9/10
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出锅、装盘食用!
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最后一步
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真是外焦里嫩的哈。好吃的根本停不下来!
全程一定要小火慢煎哦!别糊锅了哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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