啤酒鹌鹑蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
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步骤2/4
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把剥好的鹌鹑蛋倒入锅中，加入一罐啤酒。
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步骤3/4
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然后加入2大勺老抽，盐、糖、鸡精各1小勺。大火煮开改小火继续煮。
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最后一步
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煮至汤汁剩一半改大火收汁（收汁时注意翻动），即可。
小贴士
老抽上色用，可酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-21
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