醋溜白菜---简单易学的家常美味系列
冬天是个囤白菜的季节,因为本人偏爱素食,所以素炒白菜是偶的最爱~上班族、懒人学起来哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:切断白菜,把叶和帮分开,白菜帮切条。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备葱花、蒜片、干辣椒切段;将生抽、糖、醋勾兑调味汁。
-
步骤3/7
点击查看大图
在热油锅中炒香花椒,然后把花椒粒盛出,为了让油更香。
-
步骤4/7
点击查看大图
将干辣椒、葱、蒜下锅,爆香。
-
步骤5/7
点击查看大图
将白菜帮条先下锅翻炒,后放白菜叶。
-
步骤6/7
点击查看大图
加调味汁,翻炒3分钟。不够咸可在加盐。
-
最后一步
点击查看大图
加水淀粉勾芡,大火收汁,出锅盛盘。
1、先放白菜帮条翻炒,比叶子熟的慢;
2、放完调味汁,觉得不够咸可以再加盐;
3、醋容易蒸发,如果烧的时间有点长,吃过前可以再滴点醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-19
醋溜白菜的其他做法
醋溜白菜的相关分类
醋溜白菜的相关推荐
-
东北特色菜!蒜泥白肉
82751人看过 -
懒人版叉烧肉
3931599人看过 -
日食记 | 可乐鸡翅
5616096人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭,五花肉金鲳鱼干煲
146392人看过 -
醋溜白菜最好吃的做法,秘诀都在这里,超下饭
10623648人看过 -
酸菜鱼(不辣版)
30234人看过 -
简单版酸辣粉(味道绝对正)
9144人看过 -
年夜菜|蒸蒸日上·蒜蓉粉丝蒸凤尾虾
4006212人看过 -
糖醋排骨
329007人看过 -
红烧鸡腿
561025人看过 -
水煮肉片
325377人看过 -
#美味开学季#可乐鸡翅
150601人看过