家常炸酱面
来了深圳,吃面全靠自己做,外面的根本吃不到这种北方口味!吃到嘴里分分钟觉得有了妈妈的味道
-
步骤1/5
点击查看大图
瘦肉切丁,因为我们家先生不吃肥的,所以用的全瘦肉,如果用肥三瘦七做出来会更好吃
-
步骤2/5
点击查看大图
长豆角切丁
-
步骤3/5
点击查看大图
洋葱切丁
-
步骤4/5
点击查看大图
瘦肉先过下油,然后盛出来备用
-
最后一步
点击查看大图
中间没办法拍照片,所以就没有图了,锅热了先放姜蒜,然后放干酱,豆瓣酱,甜面酱,因为酱里面都有盐所以就不用准备盐了,在油锅里搅拌开了就可以放豆角了,基本熟的时候放入过了油的肉,洋葱,然后加水(因为刚煲了汤,所以用的排骨汤),水的量要淹过菜,然后盖上盖子焖一会,等里面的菜汤基本与菜平的时候,倒入勾好的淀粉汁,就可以出锅了!然后煮面,煮好的面一定要过水,这样不容易粘在一块
干酱一定要有,做炸酱面的必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
葱花饼
683432人看过 -
立秋后,这应季蔬菜要多吃,和肉末炒一炒,喷香下饭
12626人看过 -
#餐桌上的春日限定#
236941人看过 -
#我们约饭吧#富含维生素C,有助预防感冒-西蓝花炒牛柳
497631人看过 -
抗癌洋葱
26808人看过 -
煮玉米
191451人看过 -
菊花猪肝汤,养肝明目
32671人看过 -
全球爱!有爱的味道!
4992人看过 -
新疆馕
140560人看过 -
黄金小米粥
24519人看过 -
抗霾:蜜汁桃花泪
61179人看过 -
炒豆腐干
73950人看过