蟹味黄心菜
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这里没有任何蟹哦,而是蟹味菇,我想说的是蟹味菇的鲜不亚于蟹啊,同时它也被称为海鲜菇。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
葱切圆圈,姜切丝,黄心菜叶片洗净 ,葱叶片中间切开,而不是拦腰切开,这样一片就被切两开了,蟹味菇洗净拦腰切断
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步骤2/4
锅热入油,入葱姜,出来香味后,入蟹味菇翻炒
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步骤3/4
入黄心菜继续翻炒,倒入生抽
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最后一步
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放入麻辣鲜以及盐调味,没有麻辣鲜的,用鸡粉代替,同时放葱姜的同时放入辣椒 不习惯辣的就不放了,根据个人口味来。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-16
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