是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉的做法

点击查看大图

红烧肉

浏览 5144 · 收藏 19 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉

、

料酒

、

生姜

、

八角

、

桂皮

、

花椒

、

冰糖

、

生抽

、

盐

、

鹌鹑蛋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切块入锅加姜片一起煮至水沸腾。将沸水和肉一起清洗干净
步骤2/7 点击查看大图
煮熟水后清洗
步骤3/7 点击查看大图
用漏斗沥干
步骤4/7 点击查看大图
锅中油热后加入花椒生姜和冰糖，冰糖溶化后加入肉
步骤5/7 点击查看大图
翻炒五花肉的同时加入料酒，生抽，八角桂皮和盐，上色后把煮好的鹌鹑蛋一起加入锅里。放入锅压锅至上汽后压五分钟。
步骤6/7 点击查看大图
关火后让其自己下汽即可食用
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-16

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许