电饭锅蛋糕
宝宝现在四个月啦！等他可以吃辅食的时候做给他吃
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步骤1/7
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准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离，蛋清里千万不要有蛋黄哦！
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步骤2/7
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蛋黄里加一勺糖四勺牛奶三勺面粉一勺生粉，上下翻动均匀，不要转圈搅动哦！
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步骤3/7
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蛋清里加一滴醋（好打发）加一点点盐（显甜哦！）打到有点儿沫沫加一勺糖，再打到气泡更丰富加两勺糖，然后开始打发，打到拉起小山尖不倒就好了
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步骤4/7
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把打好的蛋清分三次加进蛋黄里，上下翻动均匀
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步骤5/7
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电饭锅涂点油预热一会儿，把蛋液倒进去，可以加点葡萄干（我加的乌梅），然后震两下排出气泡。
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步骤6/7
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电饭锅排气孔盖上湿毛巾，按煮饭十分钟、保温十分钟，反复两次，倒扣出来晾凉
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最后一步
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味道很好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-15
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