五彩虾仁
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配菜繁多，食物多样化也是健康之选，色彩艳丽，过节菜首选。用水飞虾仁，用油少，小朋友也爱吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
胡萝卜一根,茭白2根切丁,大小跟玉米和豌豆差不多大就好啦!
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步骤2/4
胡萝卜丁,茭白丁,甜玉米粒和甜豌豆用开水焯一下,捞出
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步骤3/4
虾仁洗净上浆,因为是小朋友吃的菜,所以,不用滑油炒,只用飞水炒到7成熟;
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最后一步
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热锅放少量油,油8成热以后,把胡萝卜丁,茭白丁,甜玉米粒和甜豌豆都倒入翻炒,把虾仁也倒入翻炒,加少量盐,虾仁炒熟即了装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-15
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