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广州人就凭这碗汤过春天，眉豆花生煲鸡爪

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每年的春天，广州都非常的“潮”。广州走在潮流的前线，也有点跟不上这步伐，太“潮”，整个人都不好了。当然这个时候只有家里的妈妈们才有的领悟——煲祛湿汤， 功效：去湿气而不汉凉，健脾胃而不油腻，具益气、消肿的功效。 眉豆是广东特产，也是民间十分喜欢的一种入汤后尤为绵骨糯香的豆类，具有祛湿、健脾、补益的功效。
食材清单 加入采购清单
眉豆 100克
、
花生 100克
、
猪瘦肉 200克
、
鸡爪 300克
、
红枣 5个
、
陈皮 1克
、
生姜 2克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡爪要飞水去血腥； 2.有时间用瓦煲煲的汤更好喝；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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