冬笋黄豆芽炒腌菜
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我们这儿到了冬天都会腌点咸菜（青菜），腌好后炒着吃，炖排骨汤都是非常好吃的佳品，也非常的鲜美。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
先将各种蒋洗净然后腌菜切碎，冬笋切丝，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜花
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最后一步
炒锅烧热倒油（多些），油热后放入干辣椒炸香后将所有食材全部倒入一起翻炒，加少许糖继续炒透洒入蒜花，加点鸡精即可。
小贴士
自制的腌菜很干净，也不是很咸所以炒前不用泡，腌菜是咸的所以炒的时候就不用放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-14
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