红烧鱼
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也是简单易做的一道家常菜(图片转载)
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烹饪步骤
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步骤1/2
倒油,加葱姜蒜,鱼下锅后立即倒料酒,边炒边倒入老抽(均匀上色)、白糖,再倒少量水做汤汁,加盐,小火煮;
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最后一步
再倒水,转大火烧透后,小火养半小时左右。
小贴士
注意:再倒水前一直是小火,防止烧焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-14
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