糯米鸭蛋子糕
糯米鸭蛋子糕，属于一款江西的特色小吃。 糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭，随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候，比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多，用来招待客人；另一种情况，就是过年时节，家人团聚，勤劳的人家也会蒸上一些，一来图个喜庆，二来添些吃食。
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步骤1/6
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蒸糯米
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步骤2/6
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加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均
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步骤3/6
压成饼状
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步骤4/6
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再蒸
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步骤5/6
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配上调粒即可食用
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最后一步
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较难，轻易不要尝试哟。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-09
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