【酸甜鱼柳】
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龙利鱼解冻后,进行腌制上浆煎炸,再裹上番茄酱、白糖、醋炒成的酱汁,做法不难,煎炸到金黄色的鱼柳,裹上红色的酱汁,菜品呈橙色,再用熟芝麻点缀,看着还算养眼,入口酸酸甜甜的,外酥里嫩,细细嚼过之后,齿颊间留香持久,回味悠长。
营养分析
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18克
20克
17克
290
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
龙利鱼柳
1块
、
鸡蛋
1个
、
熟芝麻
1汤匙
、
盐
少许
、
白酒
少许
、
生粉
适量
、
白糖
半汤匙
、
白醋
1汤匙
、
番茄酱
2汤匙
、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
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龙利鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条;
-
步骤2/12
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用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀,腌制20分钟;
-
步骤3/12
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鱼柳腌好后,敲入鸡蛋并抓匀;
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2014-01-09
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