电饼铛版黑椒牛肉披萨
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步骤1/7
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将面粉,鸡蛋,牛奶,精盐,酵母混合,揉成软硬适中的面团,放在温暖地方发酵大约一小时,面团变成原来的两倍大,并用手指按一下不回缩,面就发好了。
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步骤2/7
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发面的同时准备披萨馅料,将洋葱,青红辣椒,切成小粒,玉米粒用开水焯一下,黑椒牛肉切粒,并炒熟。
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步骤3/7
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将发好的面排气,揉圆,用保鲜膜盖住再次发酵15分钟,然后擀成电饼铛大小的圆饼,要中间薄,外围厚点的,用叉子在饼上插点小洞。
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步骤4/7
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电饼铛抹点黄油,把饼放在电饼铛上,先涂上番茄酱,(有披萨酱就更好了)。
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步骤5/7
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撒一层芝士,一层洋葱粒,青红椒,玉米,依次撒匀,撒一层黑椒牛肉粒,最后均匀撒一层芝士,我的芝士就剩那些了,有点少了,
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步骤6/7
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电饼铛上下火都打开,合上上盖,上下盖之间用两根筷子分开,免得把芝士烤糊了,烤制大约十分钟就好了。
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最后一步
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用筷子隔开上下盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-07
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