燕皮馄饨
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现在市场上卖的小馄饨皮不知道是什么原因越来越厚,满街开的千里香馄饨店的薄如蝉翼的皮子需要定制的,为了自己也能做出美味的小馄饨,想起做燕皮馄饨,更美味更营养了
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烹饪步骤
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步骤1/10
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上海不同于在福建,买不到新鲜的燕皮馄饨皮,自己做根本没有这个能力,于是超市买现成干的燕皮成了唯一的选择
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步骤2/10
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先做汤料配料,鸡蛋一个打碎搅拌后摊在不粘锅上,做成蛋皮
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步骤3/10
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蛋皮切丝,香菜香葱切碎,海苔片切丝,虾皮备用
步骤4/10
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发布于 2014-01-06
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