彩椒小炒猪颈肉
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猪颈肉就是传说中的“禁脔”,其中的典故,大家百度一下就知道了,我就不赘述了!总之,猪颈肉是个好东西!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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彩椒切块。
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步骤2/5
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猪颈肉切片用油,盐,生粉,生抽腌15分钟。
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步骤3/5
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热油下锅爆炒彩椒至断生。装盘备用。
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步骤4/5
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热锅下油,下猪颈肉爆炒,倒入少许水,盖上锅盖,至熟。
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最后一步
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倒入彩椒和猪颈肉混炒,装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-05
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