蒜瓣肉
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步骤1/7
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准备食材:瘦肉切成一节拇指大的丁块,葱姜切碎,蒜瓣对半切
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步骤2/7
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肉丁块加料酒、生抽、少许盐入味
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步骤3/7
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热锅凉油,下大料,葱姜碎爆锅
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步骤4/7
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葱姜出味后放入大蒜瓣煸炒
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步骤5/7
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蒜香味出来后,加入肉丁块煸炒
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步骤6/7
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加入生抽调色,盐,味精,盐要少放,因为肉之前已经简单入味了
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最后一步
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点香油,加葱末点缀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-04
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