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糖醋排骨

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炸酱草儿
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30-45分钟   |   切墩(初级)
肋排
、
生抽
、
白糖
、
醋
、
水果糖
、
葱花
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

糖放入锅内熬糖色时要不停的用铲子划动,当冰糖颜色开始变黄时火力不能太大,不然不小心糖色就糊掉了,熬糖色的详细做法可见这个帖子:藕片红烧肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-03

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