青椒炒肉
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先把瘦肉切丝(这个肉事先煮过,所以不好切O:-)样子有点难看)青椒切丝,姜,蒜切沫,锅里倒少许油,待油热了将姜沫倒入,快速翻炒出味后倒入肉,翻炒至肉变色,淋入几滴酱油上色,翻炒几下倒入青椒,放盐蒜沫(个人喜欢蒜偏生)翻炒至辣椒变软,放鸡精,关火撒入葱花翻炒两下,出锅……
小贴士
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发布于 2014-01-02
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