脆皮烤鸡
心血来潮时的作品,还不错,宝贝吃了好多
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步骤1/7
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准备好调料混合融化好
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步骤2/7
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带上一次性手套腌料涂抹鸡全身,最好用牙签多扎些小洞便于入味,要多多揉捏哦便于入味
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步骤3/7
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装入保鲜袋放入冰箱腌一夜,家里保鲜袋有点小我干脆直接盆子上蒙了两层保鲜膜放入了冰箱,
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步骤4/7
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晚上临睡前我又刷了一遍料汁,第二天早晨又刷了一遍,我没买到小只的,这只鸡二斤多点,崩溃太大只了真难腌
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步骤5/7
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中午时拿出来穿了烤叉开始烤,下面垫了锡纸接油,200度设置了40分钟,
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步骤6/7
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崩溃呀,太大只了,以至于40分钟居然没熟透,无奈又烤了40分钟
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最后一步
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色泽红亮,是不是很诱人,关键味道也不错哦
鸡最好在一斤左右,大了很难腌透,这次严重低估了烤箱的威力,腌了一夜加半天都没腌透。。。。烤前和中途给鸡刷两遍蜂蜜味道会很好哦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-27
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