杂粮馒头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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以上原料打成粉,和面。
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步骤2/3
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发至面团2倍大时,分成50克一个小剂子,包入20克豆沙馅。揉成馒头。
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最后一步
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醒发30分钟,上锅大火蒸20分钟。出锅。。。
小贴士
这个小馒头蒸好了是70克/个,我每次吃一到两个正好,因为是杂粮的,所以一般多吃点也不会胖。里面的芡实,茯苓、山药、莲子是传统的四物糕的原料,有美容健体的作用,对女人是极好的。
呵呵,有机会大家自己做做,试试吧?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-22
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