黄焖羊肉
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一年一度的冬至又到了,磨刀霍霍向肥羊。 羊肉鲜美,肥而不腻属于温性食物,能补阳,能抵御寒冷。每年冬天吃羊肉早就是习俗了,这天更不例外。 今天星期天大家一起动手吧~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊肉
1斤
、
胡萝卜
3根
、
杏鲍菇
2颗
、
藕
2节
、
山药
2节
、
木耳
若干
、
鲜香菇
若干
、
香菜
一把
、
老姜
1大块
、
大葱
2根
、
大蒜
若干
、
干辣椒
若干
、
花椒
1小撮
、
小茴香
1小撮
、
香叶
4片
、
八角
3颗
、
草果
2个
、
桂皮
2小块
、
山奈
4个
、
橘子皮
一个
烹饪步骤
-
步骤1/12
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羊肉买回来切成小块 清水中浸泡2小时。(中途最好换2-3次水)祛血水初级阶段~
-
步骤2/12
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香料列表感觉很多,其实很容易搞定。大家按着开的方子来抓,保证'药到病除'。
-
步骤3/12
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羊肉君表示要和香料君留影合照~
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2013-12-22
换个做法
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