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海鲜意面的做法

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海鲜意面

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意面

、

干贝

、

鱿鱼

、

虾仁

、

蕃茄

、

洋葱

、

火腿沫

、

黄油

、

淡奶油

、

干酪

、

蕃茄沙司

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鱿鱼花刀，虾仁清虾肠
步骤2/11 点击查看大图
蛤蜊汆水备用
步骤3/11 点击查看大图
干贝浸泡1小时，因为干贝自带咸味
步骤4/11 点击查看大图
蕃茄定端划十字，开水中煮30秒，去皮切块
步骤5/11 点击查看大图
火腿切沫
步骤6/11 点击查看大图
洋葱切片
步骤7/11 点击查看大图
意面开水煮熟，中间不硬为宜，捞起晾凉备用
步骤8/11 点击查看大图
取黄油将洋葱爆香，倒入海鲜炒熟备用，另取黄油炒制蕃茄加入沙司，加糖加盐，小火待香味溢出倒入海鲜，倒入意面，加入淡奶油闷煮5分钟，待入味
步骤9/11 点击查看大图
淡奶油
步骤10/11 点击查看大图
最后加入少许干酪
最后一步点击查看大图
最后再炒制一点蕃茄酱撒在上面，再撒上一些火腿沫，大功告成

小贴士

煮面条放点盐，面条更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-21

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