继续“长芝士”---培根芝士意面
培根意面想必大家都不会陌生,用芝士片就可以来做,需要做的是把芝士片切成碎末,然后拌上鸡蛋和黑胡椒,倒在有余温的意面中,靠意面的温度使芝士融化,粘稠的还没完全融化的芝士,拌在意面中,芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合,味道非同一般哦~
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步骤1/6
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培根切成小段,洋葱和大蒜切成碎末,芝士片切成小粒。
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步骤2/6
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将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀。
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步骤3/6
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平底锅中放入油,待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香。
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步骤4/6
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然后放入培根煸炒约3分钟,关火。
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步骤5/6
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将意面煮熟,把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀。
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最后一步
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倒入拌好的酱汁,用锅中的余温搅拌均匀,再加入少许盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-25
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