巧克力鸡蛋黄油饼干
刚刚买好烘培工具，女儿吵着要做点什么，冰箱里只有3个鸡蛋了，只能做点小饼干了。她喜欢吃大黄油，和巧克力，那就齐上阵混合一下看看效果如何吧！
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步骤1/7
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巧克力隔水融化
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步骤2/7
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黄油和白糖低速打散
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步骤3/7
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打成这样的状态就可以了
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步骤4/7
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将蛋液分三次加入打发。
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步骤5/7
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加入融好且微凉的巧克力打发，筛入面粉
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步骤6/7
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快速切拌均匀至无干粉
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最后一步
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铺油纸，分成小团，造型。烤箱180度，15分钟。根据自己的烤箱调整时间。
家里的巧克力是我们去泰国时买的大块的烘培专用的，其实小块散装的更便于融化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-21
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