法式面包棍
-
步骤1/9
按以上材料的分量，全部加一起。
-
步骤2/9
用手揉成面团，不要用揉面机。
-
步骤3/9
揉好之后，发酵大至2.5倍(我用了差不多两个小时，不过可以适当延迟一些。)
-
步骤4/9
发酵完成后，拿出来，将其分成150克的面团(要揉成球形)。
-
步骤5/9
用木棍将其推成椭圆形，然后由上至下卷起来，中间厚，两边小。
-
步骤6/9
将卷好的面团再次发酵30分钟(可适度延迟)
-
步骤7/9
拿出面团后，用刀在表面割三条斜线。
-
步骤8/9
点击查看大图
重点!在烤之前涂抹一些水在面团上!
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱，180度，20分钟。然后~噔!金黄香噴的法式面包就出现了(≧∇≦)
发酵时间可延迟5-10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-19
法式面包棍的相关分类
法式面包棍的相关推荐
-
手抓千层牛肉饼【宝宝辅食】
33250人看过 -
#本周热榜#虫草花乌鸡汤，健脾顺气益脾胃！
36009人看过 -
蜜汁猪肉脯【宝宝辅食】
22723人看过 -
#本周热榜#润肺健脾养生汤--花生汤
92363人看过 -
#本周热榜#养颜养生的阿胶牛奶羹
29116人看过 -
蟹黄豆腐
396725人看过 -
蒜泥白肉
944132人看过 -
#本周热榜#红糖馒头，蓬松暄软！
71016人看过 -
萝卜牛肉丸粉丝汤
948569人看过 -
葱油卷
175272人看过 -
莲藕狮子头【宝宝辅食】
38759人看过 -
菌菇乌鸡汤#晒出你的中秋团圆饭#
166000人看过
