黑森林圣诞草莓蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/2
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烤好的蛋糕冷却脱模以后,横切成两片。 2、把鲜奶油加糖粉打发(如果是植脂鲜奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚风蛋糕,然后涂上打发的鲜奶油,再铺上凤梨椰果。 3、盖上第二片戚风蛋糕,压实涂上打发的鲜奶油。在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油,撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面挤上8朵奶油花,放上圣诞草莓。
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最后一步
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草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子,下半部做身子。用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分,然后把上半部草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油装饰。用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-16
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