蜜豆水果西米露
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步骤1/6
锅内放水足量的水，并放入洗干净的西米，点火
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步骤2/6
水烧开后，要不时的搅动，以免粘锅。大约煮半小时，（因为西米煮的时候汤很黏稠，如果水少了可加入开水）当看到西米中间剩个小白芯的时候就可以关火了，盖锅盖焖5分钟。
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步骤3/6
此时就可以切水果了，切丁，挖球都可以，水果也看个人喜好。
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步骤4/6
看西米整个成透明状就ok了，把西米浸泡在凉开水中，可以多换几次水，让其充分变凉，此时的西米吃起来QQ的。
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步骤5/6
在凉透的西米里倒入椰浆，牛奶，蜂蜜，白糖，这些东西的多少取决自己，如果不喜欢椰浆味就可以少放点，甜度也根据个人口味加减。挑好后放入冰箱冷藏，吃时取出来，冰冰凉的感觉。
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最后一步
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最后放入碗中加入水果和蜜豆就可以开动了。
煮西米时要水多，并且一直搅，以免粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-15
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