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炸肉

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日食作妖记

炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜，口味香滑爽口，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 500g
、
酱油（腌料） 20克
、
盐（腌料） 5克
、
玉米淀粉 100克
、
鸡蛋 2个
、
十三香 3克
烹饪步骤
小贴士

1⃣在做炸肉过程中肉条需要先腌制2小时并放入冰箱冷藏 2⃣在炸肉前为防止高温油热将肉炸糊，裹上面糊，这样做出来的炸肉才又香又脆，超级好吃呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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