剁椒鱼头-超简单
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早就想吃剁椒鱼头啦！昨天在网上订了一罐剁椒，今天一收到就开动啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼头洗干净，从中间劈开，（我是让卖鱼的老板帮我切开的，这样比较方便）
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步骤2/4
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剁椒里加一勺玉米油（什么食用油都行）
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步骤3/4
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把鱼头放进蒸锅，剁椒均匀铺满鱼头表面！（我家锅小，只能半只半只的蒸了）别用高压锅！上气后蒸8-10钟就搞定啦！
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最后一步
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开动！
小贴士
剁椒本身就有咸味儿，所以不用再加盐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-14
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