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红烧猪蹄

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小猫爱大鱼
食材清单 加入采购清单
猪蹄 小块
、
冰糖 1块
、
八角 1个
、
干红辣椒 2个
、
姜片 2片
、
酱油 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.一定要先开水焯猪蹄，冷水拔一下，这样吃起来有Q感，有嚼劲.2.加水煮时，不知道时间，常看下，以免烧干锅底.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-12

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