宫爆鸡丁
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜黄瓜土豆切丁备用，辣椒葱蒜切好
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡肉切丁，到入生抽盐黄酒，淡粉少许，腌制十分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
生抽黄酒糖醋鸡葱豆瓣酱，淀粉少许，调成汁备用
-
步骤4/8
点击查看大图
爆香葱姜辣椒，到入鸡丁拌炒，炒至基本熟了盛起来
-
步骤5/8
锅里重新到油，先到土豆，炒至变透明，到入胡萝卜，到入鸡丁，再到入胡萝卜丁，分别依次炒一会到入
-
步骤6/8
到入调好的酱料拌炒
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒入花生米胡椒粉
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
1，个人觉得鸡腿肉比鸡胸脯做出来好吃，有劲，不会觉得太材，这是我和老公一致认为的2，先炒土豆是因为土豆相较而炎不易熟，而且油炒一下更香3.黄瓜放早了，烂掉了，会失去它原有的青香，可以说色香味都有所影响4.临出锅再放花生米，花生米放早了，泡软了一点也不好吃，所以只要在锅里稍微翻炒一下，裹到汁就可以了。这是我上次做感觉出来的5.我买的花生是熟的，去好皮的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-12
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
老少皆宜的宫爆鸡丁
6840人看过 -
杂酱面
133026人看过 -
南瓜发糕
9398人看过 -
酿苦瓜
4807人看过 -
柠檬秋梨膏
1806017人看过 -
柠檬鸡丁
1068333人看过 -
酿苦瓜
4483人看过 -
宫爆鸡丁
6998人看过 -
葫子肉圆汤
108079人看过 -
#硬核菜谱制作人#超级松软的玉米面发糕，一起来制作吧
690013人看过 -
意大利肉酱通心粉（面、螺蛳粉）
81136人看过 -
薏米柠檬水
891230人看过
