酿苦瓜
苦瓜清热解毒、明目败火，最适合一年四季食用。多吃苦瓜，还能增强皮层活力，使皮肤变得细腻。但苦瓜的苦，也让很多人望而却步。今天，我想大家推荐一款好吃不苦、极其美味的【酿苦瓜】，做法简单~制作完之后可以煎、可以煲汤，多种口味选择！
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步骤1/5
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准备好苦瓜、猪肉、绞肉机
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步骤2/5
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将猪肉切成小块，放入奥克斯绞肉机中，选择快档搅打8秒
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步骤3/5
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盛出搅打好的肉末加入调味品进行调味
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步骤4/5
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将洗好的苦瓜切成4-5cm宽的小段，用小勺挖去内瓢和籽
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最后一步
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把肉馅塞入苦瓜段中，即可
苦瓜里面那层白膜是很苦的，如果你怕苦瓜的苦味，建议挖干净一点。另外这里可以把苦瓜在沸水里快速的焯一下，尽量去除苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-02
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