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【浓汤宝】鱼头腐竹汤的做法

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【浓汤宝】鱼头腐竹汤

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参加家乐浓汤宝的试用申请活动，幸运的我被成功申请了。作为全国有名的广东煲汤，我怎么能少了了。今天就来一道简单的鱼头腐竹汤吧，加上家乐的浓汤宝（猪骨头浓汤口味）

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼头 1个

、

腐竹 2根

、

浓汤宝（猪骨浓汤口味） 1块

、

盐

、

油

、

姜

、

葱

、

料酒

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼头一个，洗干净，对半切开，放加油、盐、酱油、辣椒、姜丝腌制10分钟；待用
步骤2/8 点击查看大图
取浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块；
步骤3/8 点击查看大图
烧开水，加入浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块，搅拌均匀，煮1分钟左右，
步骤4/8 点击查看大图
烧开了，加入刚刚腌制好的鱼头，煲15分钟；
步骤5/8 点击查看大图
腐竹，弄成小段，用温水浸泡5-10分钟，软化了，
步骤6/8 点击查看大图
捞起浸泡的腐竹，加入煲了15分钟鱼头锅中，在煲汤5-10分钟；
步骤7/8 点击查看大图
腐竹全部软化，即可吃。
最后一步点击查看大图
简单和美味的鱼头腐竹汤就可以吃了。

小贴士

1、鱼头一定要腌制10分钟； 2、腐竹要浸泡到软化，才可以加入； 3、去腥可以加料酒、姜等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

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