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对半煎梭子蟹

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福建霞浦做法,味道很鲜美!
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梭子蟹对半切开,从蟹肚子中间位置下刀,切来后用剪刀把切开的边剪平,这样做是防止在煎蟹过程中蟹膏漏掉

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-12-10

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