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PK满记芒果糯米糍

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逸品大大

每次到香港许留山必吃的东东！
食材清单 加入采购清单
大芒果 1~2个
、
糯米粉 150g
、
糖粉 60克
、
纯牛奶 250g
、
椰奶 30g
、
椰子粉 20g
、
玉米淀粉 30g
、
玉米油 28g
、
椰蓉 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸的过程必须搅拌几次，我第一次做的时候看表面凝结了，就关火放凉。准备搓面团时悲剧发生了，內里还没熟，彻底失败。所以大伙别让它表面欺骗了，得搅拌几次。反正搓面团时没有什么区别的，一样光滑。椰子粉和椰浆少一样就加纯牛奶的量。两样都没有，那也好吃，但没那么原味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-08

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