干煸土豆条
浏览 5.2万 · 收藏 273 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
做法1、土豆洗净，削皮，先切厚片2、再切成均匀大小的条状，用清水反复冲洗几 遍，去除淀粉3、加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀4、静置1小时左右，土豆条会变软出水，然后 控干水份，平底锅抹层油，将土豆条平铺5、中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变 硬，即可6、这次干煸土豆条，我用的是炸，油锅中捞出 控油7、准备好干辣椒段、姜蒜葱切好，锅中放少许 植物油，先煸香干辣椒段和姜蒜葱8、倒入土豆条煸炒一会儿，最后调入花椒粉、 辣椒粉、孜然粉，拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-08
换个做法
干煸土豆条的其他做法
干煸土豆条的相关分类
干煸土豆条的相关推荐
-
糖烤板栗（烤箱版）
6338626人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#芹菜炒粉
317142人看过 -
原味烤板栗
182429人看过 -
干煸土豆丝
267269人看过 -
白灼西兰花
38625人看过 -
豇豆肉末
900327人看过 -
榄菜肉末四季豆
329886人看过 -
莴笋炒肉片
839924人看过 -
金汤肥牛
641078人看过 -
糖醋鸡蛋
981524人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝，经典的味道
60719938人看过 -
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10655467人看过
