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一位不到十二岁少年的作品——芝心猪扒的做法 点击查看大图

一位不到十二岁少年的作品——芝心猪扒

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飘泊的湖

我儿帆少，月底将迎来他12岁生日，自幼酷爱美食，爱好研究美食，也爱自己做一些美食。他平常喜欢流连美食网站，假期最大的爱好就是去各地寻味，有时候为了一个地道小吃，宁愿穿越好几条小巷，排队等位很久，依旧兴致盎然。《顶级厨师》是他最爱看的节目，没有之一，他下载的各期节目，反复看，百看不厌。顶厨选手每一期做的美食细节，他如数家珍。我在豆果网上发作品，就是受我儿子的鼓励。他喜欢豆果网，爱豆果网上的琳琅美食，所以他希望他妈妈的美食也出现在这里与大家共享。【今日主题】 好几个朋友强烈要求出帆少昨天做菜步骤的文字版，我也乐意把这个过程保留下来，很珍贵的回忆，大家齐分享吧。 备注：此道菜的食材、配料和过程，他早已牢记于心，妈妈只是帮助他做个原始笔录。【愉快】“妈妈，你会做芝心猪扒吗？”“不会啊。”“那我教你好了。”“好啊。”【爱心】亲，你没有看错，这道漂亮的芝心猪扒，就是一位不到12岁的少年，全程独立，亲力所为。【给力】帆少还有一个梦想，长大了开一间创意美食学校，专门招收像他一样怀揣美食梦想的人。我想告诉他，不管结果如何，爸爸妈妈一定会尽全力助他完成这个梦想！【花絮】谢谢豆果网各位叔叔阿姨、哥哥姐姐对帆少的支持和鼓励，这是他以后不断前进的动力！特别在做菜过程最后加附两组图片，图片说明：今年暑假，帆少与其他3位小伙伴，作为学校的优秀代表，远赴荷兰参加了CISV国际夏令营活动。在中国团队的国家夜里，由领队带队，帆少领头的中国孩子，一起为营地来自12个国家的70多位外国朋友准备了可口的中国美食：凉拌黄瓜、辣椒炒蛋、可乐鸡块和大米饭，获得了各国朋友的极高赞誉。听帆少事后讲，每个人的盘子都“光盘”了，还追着他们需要添菜呢！把我们中国的美食发扬推广到全世界，帆少小小年纪，做得真不错！
食材清单 加入采购清单
里脊肉
、
西兰花
、
黑胡椒
、
白胡椒
、
料酒
、
生抽
、
盐
、
蚝油
、
面粉
、
面包糠
、
番茄酱
、
油
、
芝士片
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-08

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