爆炒青虾
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
青虾洗净,控干水分,越干越好。尖椒切丝。其他材料准备好
-
步骤2/7
点击查看大图
油少一点多了不好吃,大火烧热,放姜花椒爆锅
-
步骤3/7
点击查看大图
出香后放红干椒炝锅
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入青虾翻炒,把水分炒干
-
步骤5/7
点击查看大图
水炒干后放入切好的尖椒
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒一会倒入酱油,半勺盐,少量的糖。
-
最后一步
点击查看大图
然后把虾炒的越干越好,炒到锅里冒烟,放味精,葱花。快速翻炒几下起锅。
青虾很好买,没有拿大虾也一样做,不过要多炒一会了。糖不要放太多,太多了就糊了,虾就会发黑。味精跟盐也不能放太多。因为青虾本身就有味道,放太多就破坏了虾本身的鲜味。当然如果用青虾做这道菜吃的时候壳可以一起吃掉。毕竟青虾那么小皮也很薄,一个一个剥就麻烦死了。还有就是炒的越干越好吃,一定不要有汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-04
爆炒青虾的相关分类
爆炒青虾的相关推荐
-
香炸肉丸
661722人看过 -
巧克力冰淇淋蛋糕
719294人看过 -
柠檬奶酪雪糕
142999人看过 -
火腿肠披萨
290956人看过 -
烤火腿肠(粉肠)空气炸锅版
184123人看过 -
素食记——解暑凉粉儿
936779人看过 -
红烧排骨
989336人看过 -
手拍黄瓜
2133616人看过 -
国色天香牡丹花酥
481155人看过 -
麻辣龙虾
87954人看过 -
神仙豆腐
80890人看过 -
#百变水果花样吃#苹果螃蟹
266028人看过