醋溜木耳白菜的做法

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醋溜木耳白菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜适量

、

木耳少许

、

蒜末少许

、

盐适量

、

酱油少许

、

米醋少许

、

淀粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜去除叶子部分，只要叶茎
步骤2/6 点击查看大图
斜刀切成片状，蒜切末，取一小碗加入盐，醋，酱油，鸡精，淀粉调成醋溜汁待用
步骤3/6 点击查看大图
干木耳事先用温水泡发，洗净掰成小朵
步骤4/6 点击查看大图
炒锅加热后加入适量食用油，加入蒜末爆香后加入白菜翻炒至白菜边缘透明
步骤5/6 点击查看大图
再加入木耳稍稍翻炒稍加一点儿水焖软后，倒入醋溜汁烧开即可
最后一步点击查看大图
盛菜，酸酸的很是开胃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

喜欢辣的可以加干红辣椒等爆锅，醋溜汁里也可以加入一点儿白糖，使醋溜汁酸度绵软些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-03

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