板栗焖鸡
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食材清单
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鸡一个
板栗一斤
、
香菇6个
姜三片
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鸡不要太大了,(我做的鸡切的比较小块,没头没尾没爪没翅)剁小块,板栗剥掉皮备用,香菇切两半。锅内倒油放姜、三片鱼香叶爆香,倒入鸡爆香加盐炒匀,然后倒入板栗加酱油炒匀,倒入香菇然后加水(水不要盖过锅内食材,也不要太少,记得尝尝咸、淡哦)水开后添倒一个碗里(碗要能放进高压锅哦),然后用高压锅压,上气后压15~20分钟即可。(我这做的份量比较多,人少的话要减少食材哦!)^o^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-01
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