蔓越莓酸奶麦芬
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步骤1/6
黄油室温软化至用手一捅有个坑的状态，加白糖打发至发白。
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步骤2/6
鸡蛋液打匀分三次倒入打发好的黄油中，每次要等到蛋液与黄油充分融合才能继续倒入蛋液，搅拌均匀。
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步骤3/6
倒入酸奶搅拌。
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步骤4/6
低筋面粉泡打粉混合过筛后倒入混合物中，用橡皮刮拌匀。
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步骤5/6
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放入蔓越莓干，拌匀。
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最后一步
点击查看大图
放入模具中，不要装满，烤好会蓬松，预留适当蓬松的空间。烤箱180度20分钟左右，烤制表皮刚要变色即可
蔓越莓也可以换成葡萄干，不过注意不要露在外面，果干容易被烤焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-01
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