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欧式核桃面包（面包机版）的做法

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欧式核桃面包（面包机版）

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妈妈不喜欢黄油的味道觉得油腻，所以用了清爽的橄榄油。个人觉得黄油会更好吃一点。嘿嘿^_^面包机用的柏翠PE6880双管烘烤感觉还不错。

食材清单加入采购清单

水 190ml

、

橄榄油 38g

、

盐 4g

、

鸡蛋小鸡蛋两个大约60g

、

糖 32克

、

高筋面粉 360克

、

即发酵母 3克

、

核桃仁适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
称量好各种原料，按照材料从下到上的顺序放入面包机内桶中。
步骤2/4 点击查看大图
我选择的是01欧式柔软模式，打开按钮开始和面。因为我这个没有自动撒果仁的功能所以在连续搅拌的同时开盖加入掰碎的核桃仁。
步骤3/4 点击查看大图
在最后一步发酵快结束（时间还剩30分钟左右）时用一个打散的鸡蛋加入一勺水搅拌均匀用硅胶刷刷在表面，再撒上点核桃仁。
最后一步点击查看大图
做好晾凉就可以切片开吃拉^_^味道很淡，少油少糖但是很香很健康。

小贴士

放进面包机的材料按照最底层鸡蛋和水等液体，第二层是水糖油，最上层是面粉和酵母。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

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