红烧黄鳝----小丽家常菜
冬天喜欢吃黄鳝,不会怕燥热了。嘻嘻,很补哦
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步骤1/7
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黄鳝切段
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步骤2/7
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洗净黄鳝滴干水分,生姜切丝,大蒜切片
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步骤3/7
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起锅倒入植物油爆香生姜和大蒜
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步骤4/7
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倒入黄鳝翻炒片刻
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步骤5/7
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加开水,倒入酱油,老抽,柱候酱,黄酒
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步骤6/7
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放入冰糖,开小火焖5分钟,开大火收汁
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最后一步
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关火放入香菜,葱用锅铲轻轻翻匀即可
可根据个人喜好决定放配料的多少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-28
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